segunda-feira, 29 de julho de 2013

Bolinho de cenoura com chocolate

Natural e muito nutritivo, uma ótima opção pro lanche e pode ser servido com chá e uma bola de sorvete de iogurte

2 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
1 pitada de bicarbonsto
1 colher de sobremesa rasa de fermento

Misture tidas as farinhas, fermento e o bicarbonsro numa vasilha, reserve. No liquidificador bata os ovos, açúcares e óleo. Acrecente a mistura nas farinhas e mexa. Ponha em forminhss individuais ou em uma grande. Forno.

Ganache de chocolate e ments
Barrinhas de chocolate com menta amargo
Leite
Chovolate em pó
Leve ao fogo e derreta bem de vagar até formar um creme. Ponha sobre os bolinhos e confeite, sirva quente ou frio. :-)

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